Chov prasat

[sima Profil]

Do budoucna by jsem si chtěl založit farmu.Chtěl by jsem začít asi s 15 prasniceme a prodávat selata a vykrmená prasata.Myslíte že by se to vyplatilo?

[farmářJH Profil]

pokud o odchovu selat nic nevíš, nemáš zkušenosti.....nedělej to. Není to tak hrozné,ale chce to své.

Já bych to řekl takhle......vem si tabulky, průměrnou potřebu krmiv vynásob cenou, od ceny masa (výkup. cena x hm) si odečti krmivo a zbytek, pokud bude, máš na vše ostatní, hlavně nezapomeň na fixní náklady (amortizace budov např.).

Neexistuje dobrá rada. Pokud máš chlív švagra, traktor souseda, slámu zadarmo, obilí (nebo ještě lépe směsi) kradeš v JZD.....pak budeš těžce v plusu.
Pokud jako drtivá většina ostatních jsi na tom přesně opačně, tak si to hlavně dobře spočítej předem.

[bold Profil]

ještě je varianta že máš dobrý plat a budeš to dělat jako koníčka, a hlavně nepočítat vstup a výstup.

[Jarek Profil]

Skušenosti získáš jedině tak že do toho pujdeš.Hlavně se nebát každodenní práce a klidně do toho jdi.
Důležité je byt do toho jak se říká zažrany.

[Jarek Profil]

pokud o odchovu selat nic nevíš, nemáš zkušenosti.....nedělej to. Není to tak hrozné,ale chce to své.

Já bych to řekl takhle......vem si tabulky, průměrnou potřebu krmiv vynásob cenou, od ceny masa (výkup. cena x hm) si odečti krmivo a zbytek, pokud bude, máš na vše ostatní, hlavně nezapomeň na fixní náklady (amortizace budov např.).

Neexistuje dobrá rada. Pokud máš chlív švagra, traktor souseda, slámu zadarmo, obilí (nebo ještě lépe směsi) kradeš v JZD.....pak budeš těžce v plusu.
Pokud jako drtivá většina ostatních jsi na tom přesně opačně, tak si to hlavně dobře spočítej předem.

Takže podle tebe může být ziskový jen zloděj.S tvým názorem nesohlasím.

[bold Profil]

takhle to myšleno asi nebylo. Tohle byla ironie, v zemědělství není problém vypěstovat, v zemědělství je problém prodat za ziskovou cenu. Je to pěkné když máš pěkné prasata, kvalitní maso ale všichni jdou nakonec koupit maso do super hyper páč je to tam levnější. Už jsem to tu jednou psal, dejte nám 600kč/q obilí a dotace nepotřebuju. Malí zemědělci nejsou schopni dosáhnout na stejné možnosti které mají velké podniky-bohužel.

[farmářJH Profil]

Pokud jako drtivá většina ostatních jsi na tom přesně opačně, tak si to hlavně dobře spočítej předem.

Takže podle tebe může být ziskový jen zloděj.S tvým názorem nesohlasím.

Nepochopils, nevadí.

Zisk = výnosy - výdaje.
Nikoliv výnosy - variabilní výdaje,ale celkové. Jak chceš konkurovat "přechodné době na stávající technologie" platné v ostatních zemích EU, ale u nás ne? mluvíme o technologii plnoroštů. Dále zkrmování vlastního obilí bez ohledu na cenu, za kterou bys ho mohl prodat, je pouze přelévání, ale ne tvorba zisku při výkrmu prasat. Neříkám, že nejsi lepší než třeba Holanďani či Němci, ale započítal sis do svých nákladů vše? bohužel ti, kteří se tomu dosud věnovali, a to ve velkém(dosahovali nižších nákladů na kg), s tím právě z tohoto důvodu končí či skončili.
Dúvod je v realizační ceně, dokud nebude vepřové cenově dražší a zároveň nebude kupní síla obyvatelstva taková, abys ho nestačil produkovat, je to prostě problém.

Osobně jsem s prasaty skončil v "malém" před cca osmi lety, když už jsem je lidem i porážel zadarmo, jen abych se jich zbavil.

[Jarek Profil]

Mám jiné skušenosti.Co se masa týče je obrovský zájem hlavně ať je.Když udělám domácí porážku hovězího tak to lidi rozeberou a jen se ptají kdy bude další.to samé u prasat.A pod cenou to neprodávám.ceny větší než v hyper.Potřeboval jsem jen zlegalizovat prodej.z garáže jsem udělal chlaďák a je to.Zabít si to nechám na jatkách.Nemáte pravdu v tom že něco nejde prodat.Pšenici kolega prodává za 600 a prodá všechno a nemá toho zrovna malo.důležité je mít to kde uskladnit.Mám opačný problém nejsem schopen pokrýt poptávku.

[neznalek Profil WWW]

musim potvrdit že o maso "ze dvora" je obrovský zájem.. máme zkušenosti s hovězím hlavně...jen jsem se chtěl zeptat, kolik u Vás počítají jatka porážku? Nás ta poslední stala 4850 kč s glejtem, rozbouráním, vykostěním a viselo to u nich v chladaku asi tyden....

[bold Profil]

osobně uskladním tak 50tun, ovšem není to celá produkce. Tady je ten problém. Pokud se bavím o 30tunách obilovin tak to prodám taky mezi lidi a bez problémů. Ovšem živočišná to je poněkud jiná pohádka. Pokud bydlíte někde od lidí tak je vše OK, pokud jste ale ve staré zástavbě a na obci jsou "měšťáci" tak je problém na světě. Mám chlév na 7ks hovězího, zatím je tam sklad, ovšem stačí vyházet a naskladnit hovězí, jakmile to udělám, tak počítám že tam budu mít všechny instituce (životní,stavební,veterina a pod) Pokud budete dělat přímý prodej (farmářský) tak je to nejlepší a tohle je asi jediná cesta jak neprodělat. I když mám skušenosti že kupují spíše přespolní než domácí-asi závist či co

[farmářJH Profil]

mno jo Míro, ty máš ale specifickou lokaci a problémy viz příjezd k sýpce

Ve chvíli, kdy mi někdo řekne, že práci nelze počítat, protože jinak by se člověk nedopočítal, tak jsme někde jinde. Krmení obilovin bez aditivace esenciálními aminokyselinami pro max. využití krmiva v organismu je v závislosti na ceně pořízení aditiv nevyhovující. Prostě příliš toho projde traktem bez využití. A jinak to roste.
To samé je rozdíl mezi zkrmováním suchých směsí a namáčených směsí, rakušáci rádi krmí míchanou směs distribuovanou potrubními dávkovači. Úspora lidské práce je maximální, ovšem u mokřených směsí je zase nutný vysoký stupeň hygieny. Atd.
Krmení do žlabu šroty a vařenými brambory je prostě za zenitem.

Samozřejmě že prodat se dá kde co a za různé ceny. Kamarád má jeden z obchodů Českého gruntu v Praze a když na to koukám, je to pro nás chovatele zajímavé. Ovšem museli bychom být schopni dodávat hotový výrobek pro koncového zákazníka, který by měl prodlouženou trvanlivost. Neříkám, že nejde prodat čerstvý sýr, mléko atd., ale vzhledem k dopravě třeba ode mne a prodanému množství by to pokud to vyčíslím na nálady na dopravu a práci nebylo rentabilní. Proto to prodlužování trvanlivostí.

Ale ad prasata : buďte kolego rád, že prodáte. Ano, chladicí box není problém postavit, dobře izolovaná místnost, okachlíkovaná, možnost mytí a desinfekce wapkou, chlazení podobné dodávkovým vozům a stačí to. To je bratru další náklad v desítkách tisíc, který je třeba rozpočítat do produkce.

Když jsme dělal srovnání některých výrob, vyšel mi intenzivní výkrm jalovic založený na ruční práci s nezapočtenými všemi náklady (nezapočetl jsem fixní náklady ohledně amortizace budov a vybavení) velice tristně. Pro potřeby srovnání jsem to ukončil v době, kdy mi zbývalo na hodinu práce 3,40 Kč.
Jestli chcete, můžeme se tady na skle veřejně pokusit sestavit kalkulaci pro Vaše vepřové. V podstatě při započtení všech nákladů od dopravy, amortizací vozidel, strojů, zařízení, budov, technologií (vybavení), pořizovacích cen selat, krmiv, elektrických energií, vody, to vše postavíme oproti výnosům (příjmy z prodeje) a zbylý případný kladný výsledek vydělíme kompletním fondem pracovní doby. Tím se dostaneme na údaj vhodný pro porovnání např. s nějakým zaměstnáním.

Tím se hodně blížím k nadsázce vyřčené Boldem - mít to jako koníček dotovaný jinými příjmy

Aby nebyla nějaká bitka, já vůbec netvrdím, že nejste v plusu. Já jen říkám, že třeba já nejsem toho schopen dosáhnout a tak musím dělat jinou činnost. A nestydím se za to.

[sima Profil]

Jak tak na to koukam tak asi budu pěstovat česnek na hektaru a vydělam s toho víc něž s prasat.

[Jarek Profil]

musim potvrdit že o maso "ze dvora" je obrovský zájem.. máme zkušenosti s hovězím hlavně...jen jsem se chtěl zeptat, kolik u Vás počítají jatka porážku? Nás ta poslední stala 4850 kč s glejtem, rozbouráním, vykostěním a viselo to u nich v chladaku asi tyden....

Porážka hovězího 3.60 za kilogram v živém.Domů to vozím ve čtvrtích,doma mi to za korunu od kila rozbourá a prodá řezník.Výkup na jatkách 50-53 kč za kilogram v živém.Dosnedávna jsem malé býky nakupoval.Už mám vlastní stádo krav a býčky už mam vlastní.Prasat mám jen do 20 kusů.Ty likvidujeme doma a prodávám jen hotové výrobky ze zabijaček.Neprodělávám n tom.Kdyby to nevydělávalo tak to nedělám.

[Jarek Profil]

osobně uskladním tak 50tun, ovšem není to celá produkce. Tady je ten problém. Pokud se bavím o 30tunách obilovin tak to prodám taky mezi lidi a bez problémů. Ovšem živočišná to je poněkud jiná pohádka. Pokud bydlíte někde od lidí tak je vše OK, pokud jste ale ve staré zástavbě a na obci jsou "měšťáci" tak je problém na světě. Mám chlév na 7ks hovězího, zatím je tam sklad, ovšem stačí vyházet a naskladnit hovězí, jakmile to udělám, tak počítám že tam budu mít všechny instituce (životní,stavební,veterina a pod) Pokud budete dělat přímý prodej (farmářský) tak je to nejlepší a tohle je asi jediná cesta jak neprodělat. I když mám skušenosti že kupují spíše přespolní než domácí-asi závist či co

Tak jak říkáš místní toho moc nekoupí.Město to je kupní síla.Není šance to zahltit.Chovám býky v kravíně který jsem koupil od pozemkového fondu.V obci už dávno vládnou měšťáci.Ale musím zaklepat na dřevo,zatím je klid.Prodávám i na jatka a ani na tom neprodělávám.

[Jarek Profil]

mno jo Míro, ty máš ale specifickou lokaci a problémy viz příjezd k sýpce

Ve chvíli, kdy mi někdo řekne, že práci nelze počítat, protože jinak by se člověk nedopočítal, tak jsme někde jinde. Krmení obilovin bez aditivace esenciálními aminokyselinami pro max. využití krmiva v organismu je v závislosti na ceně pořízení aditiv nevyhovující. Prostě příliš toho projde traktem bez využití. A jinak to roste.
To samé je rozdíl mezi zkrmováním suchých směsí a namáčených směsí, rakušáci rádi krmí míchanou směs distribuovanou potrubními dávkovači. Úspora lidské práce je maximální, ovšem u mokřených směsí je zase nutný vysoký stupeň hygieny. Atd.
Krmení do žlabu šroty a vařenými brambory je prostě za zenitem.

Samozřejmě že prodat se dá kde co a za různé ceny. Kamarád má jeden z obchodů Českého gruntu v Praze a když na to koukám, je to pro nás chovatele zajímavé. Ovšem museli bychom být schopni dodávat hotový výrobek pro koncového zákazníka, který by měl prodlouženou trvanlivost. Neříkám, že nejde prodat čerstvý sýr, mléko atd., ale vzhledem k dopravě třeba ode mne a prodanému množství by to pokud to vyčíslím na nálady na dopravu a práci nebylo rentabilní. Proto to prodlužování trvanlivostí.

Ale ad prasata : buďte kolego rád, že prodáte. Ano, chladicí box není problém postavit, dobře izolovaná místnost, okachlíkovaná, možnost mytí a desinfekce wapkou, chlazení podobné dodávkovým vozům a stačí to. To je bratru další náklad v desítkách tisíc, který je třeba rozpočítat do produkce.

Když jsme dělal srovnání některých výrob, vyšel mi intenzivní výkrm jalovic založený na ruční práci s nezapočtenými všemi náklady (nezapočetl jsem fixní náklady ohledně amortizace budov a vybavení) velice tristně. Pro potřeby srovnání jsem to ukončil v době, kdy mi zbývalo na hodinu práce 3,40 Kč.
Jestli chcete, můžeme se tady na skle veřejně pokusit sestavit kalkulaci pro Vaše vepřové. V podstatě při započtení všech nákladů od dopravy, amortizací vozidel, strojů, zařízení, budov, technologií (vybavení), pořizovacích cen selat, krmiv, elektrických energií, vody, to vše postavíme oproti výnosům (příjmy z prodeje) a zbylý případný kladný výsledek vydělíme kompletním fondem pracovní doby. Tím se dostaneme na údaj vhodný pro porovnání např. s nějakým zaměstnáním.

Tím se hodně blížím k nadsázce vyřčené Boldem - mít to jako koníček dotovaný jinými příjmy

Aby nebyla nějaká bitka, já vůbec netvrdím, že nejste v plusu. Já jen říkám, že třeba já nejsem toho schopen dosáhnout a tak musím dělat jinou činnost. A nestydím se za to.

Investice to byla.cca 200 000.Ale v takové místnosti jde prodávat hovězí i vepřove prostě cokoliv.takže se ty náklady rozloží.Důležité je ale ivestovat a to neustále,aby se firma rozvíjela.A v nejhorším případě aspoň držela krok s konkurencí.

[larsen.l Profil]

osobně uskladním tak 50tun, ovšem není to celá produkce. Tady je ten problém. Pokud se bavím o 30tunách obilovin tak to prodám taky mezi lidi a bez problémů. Ovšem živočišná to je poněkud jiná pohádka. Pokud bydlíte někde od lidí tak je vše OK, pokud jste ale ve staré zástavbě a na obci jsou "měšťáci" tak je problém na světě. Mám chlév na 7ks hovězího, zatím je tam sklad, ovšem stačí vyházet a naskladnit hovězí, jakmile to udělám, tak počítám že tam budu mít všechny instituce (životní,stavební,veterina a pod) Pokud budete dělat přímý prodej (farmářský) tak je to nejlepší a tohle je asi jediná cesta jak neprodělat. I když mám skušenosti že kupují spíše přespolní než domácí-asi závist či co

měštáci to je problém každé dědiny. Mě kdyby udělal na komíně čáp hnízdo, beru to jako boží pořehnání, ale měšták? 7metrů od baráku mu odělá čáp hnído na sloupu a on je nasr....že mu to tam smrdí, osr... mu to fasádu atp. Jsou to zvláštní lidi, z králikárny přišli do volného prostoru a dělají si kolem trošku větší kotec. Mimochodem, přestěhování čapího hnízda stálo 12 tis. korun a čápi se druhý rok nevrátili

[Ladislav Profil]

osobně uskladním tak 50tun, ovšem není to celá produkce. Tady je ten problém. Pokud se bavím o 30tunách obilovin tak to prodám taky mezi lidi a bez problémů. Ovšem živočišná to je poněkud jiná pohádka. Pokud bydlíte někde od lidí tak je vše OK, pokud jste ale ve staré zástavbě a na obci jsou "měšťáci" tak je problém na světě. Mám chlév na 7ks hovězího, zatím je tam sklad, ovšem stačí vyházet a naskladnit hovězí, jakmile to udělám, tak počítám že tam budu mít všechny instituce (životní,stavební,veterina a pod) Pokud budete dělat přímý prodej (farmářský) tak je to nejlepší a tohle je asi jediná cesta jak neprodělat. I když mám skušenosti že kupují spíše přespolní než domácí-asi závist či co

Na tohle musím zareagovat! U nás ve vsi je to stejný. Radši si maso jedou koupit a k nám si jezdí přespolní. Závist je svině(ať sousedovi ta koza chcípne) Sem tam, když zbyde půlka prasete, si to rozeberou babky po 5-20kg, ale to aby prase bylo jenom z panenky

[ja.zeze Profil]

musim potvrdit že o maso "ze dvora" je obrovský zájem.. máme zkušenosti s hovězím hlavně...jen jsem se chtěl zeptat, kolik u Vás počítají jatka porážku? Nás ta poslední stala 4850 kč s glejtem, rozbouráním, vykostěním a viselo to u nich v chladaku asi tyden....

Poslední dobou se také zabývám otázkou prodeje hovězího masa ze dvora. Řešil bych to porážkou také na jatkách, investice do chlaďáku a prodejní místnosti by nebyla až tak velká. Ale co řeším je jak prodávat. Prodáváte formou různých balíčků podle typu masa + kosti, nebo jak u řezníka, kde si každý zákazník řekne, které maso chce.(přední, zadní, kližka atd.)

[Martis Profil]

Co vím, tak u tohoto je v současné době povolená porážka jen na jatkách, takže by to jinak ani nešlo.

[neznalek Profil WWW]

musim potvrdit že o maso "ze dvora" je obrovský zájem.. máme zkušenosti s hovězím hlavně...jen jsem se chtěl zeptat, kolik u Vás počítají jatka porážku? Nás ta poslední stala 4850 kč s glejtem, rozbouráním, vykostěním a viselo to u nich v chladaku asi tyden....

Poslední dobou se také zabývám otázkou prodeje hovězího masa ze dvora. Řešil bych to porážkou také na jatkách, investice do chlaďáku a prodejní místnosti by nebyla až tak velká. Ale co řeším je jak prodávat. Prodáváte formou různých balíčků podle typu masa + kosti, nebo jak u řezníka, kde si každý zákazník řekne, které maso chce.(přední, zadní, kližka atd.)

balíček 100-150 kč/kg (určitě by to šlo i dráž, ale tykle dojdou i sousedi a vim že kdykoli bude další maso radi prijdou znova- v balíčku všechny typy masa, vetsina balkonaku si myslí, že býk naroste jen z pravy svíčkový ) Kosti k tomu gratis

[bold Profil]

taky jsme to řešili formou balíčků.