domácí zabíjačka

[Novas Profil]

Mám dotaz na domácí zabíjačku + následný prodej zákazníkovi. Dá se to nějak udělal legálně ? co sem hledal, tak se v tom trošku ztrácím.
Třeba tady: http://www.krasec.cz/krasec/otazkydetail/246
V jednom odstavci píší jedno a v druhým odstavci píší že produkty ze zabíjačky složí pro spotřebu v domácnosti chovatele. Takže to podle mě znamená že je nemůžu normálně volně prodávat.
Máte s tím někdo zkušenost ? Vim že nejjednoduší to je načerno, ale kvůli dotacím bych chtěl s otcem nějakou živočišku opět pořídit. Takže by mě zajímalo jestli se to dá nějak udělat a co je ktomu všechno potřeba ?

[tomous Profil]

Myslíš hovězí nebo prase?

[Novas Profil]

spíš prase, ale co jsem našel tak jde porážet i hovězí do dvou let věku s zažádaním. Ale už se v tom začínám nějak ztrácet

[medulin Profil]

pokud chceš doma porážet a prodávat koukni na toto http://www.asz.cz/cs/intranet/byrokraci ... yklad.html

[Novas Profil]

dík moc tohle jsem přesně hledal

[poulm Profil]

No,nicméně pořád ještě částečně přežívá na vesnicích takový ten kolorit domácích zabijaček formou pověšeného prasete na trojnožce na dvorku a další příjemné věci s tím spojené, ale v mnoha případech nepřejících sousedů v kombinaci s elektronickou dobou to může být nepříjemný problém, tak bych doporučil dělat to co nejméně okatě.
Mám také s tímto spojených pár nepříjemných situací,takže už to není taková společenská zábava jak bývala, bohužel

[Novas Profil]

Jo jasně my místo trojnožky používáme trám s kočkou (na zvýhání) a nebo se hodně používá i traktor s čelňákem Ale to se dá jen pro sebe, nebo blízký známí...

[miki Profil]

Jaké máte letos zkušenosti s prodejem ze dvora. Letos pozoruji celkem úbytek zájemců o obilí, spousta lidí zrušila slepice a prasátka. Pokles je i u brambor, drobné na krmení nechce nikdo. Zájem je o česnek a med.

[bold Profil]

prostý lid zrušil hromadu chovů. slepice,prasátka a pod, neb v super hyper dostanou vejce za pár korun a stejně tak vepřové. Tak proč by kolem toho chodili. Druhá sorta lidí upustila od konzumního způsobu života a začínají hledat svého sedláka aby sehnali "domácí" kvalitu. Navíc je vše ovlivněno nenápadnou "reklamou" v TV. Takže jakmile se v televizi zjeví jedinec s upozorněním na nekvalitní med tak se zvedne poptávka u soukromníků.